Restaurang
I vår restaurang står smakupplevelsen i centrum. Med nyfikenhet, kreativitet och medvetenhet lagar vi mat som utmanar den traditionella lunchen. I så stor utsträckning som möjligt jobbar vi med råvaror i säsong, från lokala aktörer.
På veckodagarna serverar vi lunch och på husets övriga öppettider kan du handla i vårt familjecafé. Där serverar vi toast och grillade surdegsmackor. Även enklare rätter som ekologiska pannkakor och korv med bröd. Och så finns det glass och fika förstås!
Tillfälligt stängt
Vi renoverar
Från och med 18 augusti och året ut har Teknikens Hus stängt för renovering av fasad, restaurang och våra undervisningslokaler. Vi ser fram emot att ta emot lunchgäster och besökare när vi öppnar igen!
Höstens projekt
Smart mat
Hur lagar man innovativ, inspirerande mat som gynnar lokala producenter och får barn och unga att behålla fokus hela skoldagen?
Tillsammans med Luleå kommun och Region Norrbotten inleder vi nu ett projekt ute i utvalda skolkök med fokus på hållbarhet, lärande och hälsa. Vi vill sätta mer norrbottnisk mat på tallriken och skapa förståelse för kopplingen mellan mat, energi och lärande. Hur barn och ungdomar äter har betydelse för hur de orkar fokusera och därmed hur studieresultaten blir. Genom projektet vill vi också väcka barn och ungas nyfikenhet och mod att äta mer vegetariskt, gynna lokala producenter och minska klimatavtrycket.
Projektet innebär att våra kockar kommer finnas ute i skolköken under hösten för att utbyta erfarenheter från branschen och bidra till innovativa lösningar och god, inspirerande skolmat.
Student?
Visa upp din studentlegitimation så har du 10 % rabatt hos oss.
Följ oss på instagram!
Vårt familjecafé
Under husets öppettider kan du handla från vårt familjecafé. Där serverar vi toast, grillade surdegsmackor och wraps. Även enklare rätter som ekologiska pannkakor, bakad potatis och korv med bröd. Och så finns det glass och fika förstås!
Öppettider familjecafé
Måndag - söndag:
stängt
Boka lunch för klassen
När ni besöker oss med en skolklass erbjuder vi tre olika alternativ: bolognese, hamburgare eller pannkakor. Ni bokar samma rätt till alla men allergianpassade och vegetariska alternativ finns till alla rätter.
Boka bord
Vill du vara säker på att du och ditt sällskap får plats? Känn lugnet, du kan boka bord! Vi behöver din bokning senast klockan 9 samma morgon.
Vill du boka för fler än 20 personer, eller har du andra funderingar? Mejla oss på restaurang@teknikenshus.se
Mat och dryck
Fyll på med energi!
I vårt familjecafé hittar du toast och grillade surdegsmackor. Även enklare rätter som ekologiska pannkakor och korv med bröd.
För barnen finns möjlighet att välja mellan pannkakor och korv med bröd.
Och så finns det glass och fika förstås!